健康科普
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何為 “發(fā)物”，您吃“發(fā)”了嗎？
平常生病時，中醫(yī)醫(yī)生都會提醒我們不要吃“發(fā)物”，但是很多人不知道“發(fā)物”有哪些?絕大多數西醫(yī)也是不知道“發(fā)物”是咋回事的，你要問“大夫我啥不能吃?”他們先一愣，然后“問問中醫(yī)大夫吧?”“啥都能吃呀”“干凈的、吃得下去的”“沒什么禁忌呀?”
在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病。
天地良心呀“中醫(yī)的發(fā)物沒有明確的定義” “發(fā)”，是激發(fā)、誘發(fā)的意思，發(fā)物能夠誘發(fā)某些疾病或癥狀。也就是說吃了會引發(fā)疾病，吃了舊病復發(fā)、吃了新病難愈的食物都可以稱之為“發(fā)物”。中醫(yī)講辯證思維，由此可見根據個人體質特點，他本身相對應的發(fā)物也是獨一的。并不是外婆告訴我們的：牲畜牛羊狗雞鴨魚蟹，植物蔥姜蒜花椒，荔枝桂圓……蛋奶等……廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院腫瘤中心主任曹洋說，判定一個食物是不是發(fā)物，首先要看食物的性味，是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。一個食物是否會被列為“發(fā)物”，不僅與食物本身的特質有關，還與疾病、體質等因素相關。
【常見6類發(fā)物】
生熱發(fā)物
●典型食物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
【特性】：性屬陽偏于溫熱，生熱發(fā)物本身陽氣較旺，容易上火。
【忌服】：陽氣上亢、陰虛內熱者，普遍人群夏季慎用;病人炎癥發(fā)作期間，皮疹、疔瘡患者，容易上火人群。
冷積發(fā)物
●典型食物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
【特性】：冷積發(fā)物性味偏涼，對于體質虛寒者來說，容易加重虛寒癥狀，引起脾胃不適。
【忌服】：脾胃虛寒、寒癥體質人群
濕熱發(fā)物
●典型食物：糯米、芋頭等
【特性】：這種食物較難消化，多食容易引起濕滯，引發(fā)脾胃不適和其他癥狀。
【忌服】：脾胃虛弱者、痰濕體質
【忌】：
氣滯發(fā)物
●典型食物：芋頭、薯類、蓮子等
【特性】：氣滯發(fā)物容易引發(fā)氣機不通暢，特別對于脾胃虛弱者，容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。
【忌服】：脾胃虛弱人群
動血發(fā)物
●典型食物：辣椒、狗肉、公雞
【特性】：易生風動血、上火
【忌服】：陰虛實熱者、瘡瘍患者、腫瘤患者
動風發(fā)物
典型食物：蝦等海鮮、茄子、木耳等
【特性】：容易引起過敏癥狀
【忌服】：過敏人群、痛風患者
